Gaziantep'te gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında, il genelinde faaliyet gösteren gıda işletmelerinde rutin denetimler yapıldığı bildirildi. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü'nde görev alan uzman teknik personeller, gıda üretim, satış ve sunum noktalarında halk sağlığını tehdit edebilecek unsurlara karşı kontroller gerçekleştirdi.

Denetim sırasında işletmelerdeki hijyen şartları, ürünlerin saklama koşulları ve etiket bilgilerine özel önem verilirken, belirlenen kriterlere uygun olmayan ürünler için gerekli işlemler yapıldı.

Bu çerçevede, denetim ekipleri tarafından numune alma faaliyetleri de yürütülerek, gıda ürünlerinin laboratuvar analizlerle incelenmesi sağlandı. Yetkililer, düzenli olarak sürdürülen bu denetimlerin gıda güvenliğini teminat altına aldığını ve vatandaşların sağlıklı gıdalara erişimini kolaylaştırdığını vurguladı.

Kamuoyuna yapılan bu duyurular, ilgili kurumların gıda tedarik zincirinin her aşamasında sürdürdüğü titizlik ve denetimlerin önemini ortaya koymakta, aynı zamanda gıda işletmelerine yönelik uygulamaların şeffaf bir şekilde yürütüldüğünün altını çizmektedir. Gıda işletmeleri ise, gerçekleştirilen denetimlerle sağlanan bu olumlu atmosferde daha duyarlı ve sorumlu bir yaklaşım sergileyerek, müşterilerine kaliteli hizmet sunma konusunda teşvik edilmektedir.

#Gaziantep #gıdagüvenliği #denetim #halksağlığı